مـؤمنـــة

  شوربة مشروم
  المقادير
  15 حبة مشروم ، زبدة للقلي ، 3 أكواب ماء ، نصف كوب حليب ، 4 ملاعق كبيرة قشطة ، مكعب ماجي .

  طريقة الاعداد
  نقطع المشروم إلى شرائح ونقليه لمدة 3 دقائق ثم نضعه في الخلاط مع القليل من الماء والقشطة ونخلطه جيداً ، ثم نعيد الخليط للوعاء ونضيف له مكعب الماجي والحليب والماء بالتدريج مع التحريك لمدة 3 دقائق ، ثم يسكب ويقدم وبالصحة .