صلصة السمك المشوي
المقادير
2 حزمة كزبرة مفرومة ، نصف كوب زيت ، كوب جوز مطحون ناعم ، 3 فص ثوم مهروس ، نصف كوب عصير ليمون ، ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون .
طريقة الاعداد
سخني الزيت على نار متوسطة ثم حمري فيها الثوم لدقيقة واحدة ، أضيفي الكزبرة المفرومة ورشيها بالملح واتركيها على النار حتى تذبل .
أضيفي الجوز وعصير الليمون ورشيه بالفلفل الحار وحركي لعدة دقائق . اسكبي الصلصة في طبق التقديم وبالعافية .
2 حزمة كزبرة مفرومة ، نصف كوب زيت ، كوب جوز مطحون ناعم ، 3 فص ثوم مهروس ، نصف كوب عصير ليمون ، ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون .
طريقة الاعداد
سخني الزيت على نار متوسطة ثم حمري فيها الثوم لدقيقة واحدة ، أضيفي الكزبرة المفرومة ورشيها بالملح واتركيها على النار حتى تذبل .
أضيفي الجوز وعصير الليمون ورشيه بالفلفل الحار وحركي لعدة دقائق . اسكبي الصلصة في طبق التقديم وبالعافية .