الصلصة البيضاء الكثيفة ‏   المقادير   4 ملاعق كبيرة زبدة ، 4 ملاعق كبيرة دقيق ، ربع ملعقة صغيرة ملح ، رشة بهار ، كوب حليب .   طريقة الاعداد   أذيبي الزبدة على نار هادئة ، ثم أضيفي لها المقادير ماعدا الحليب وحركي حتى يبدأ بالغليان .   ارفعيه عن النار وأضيفي له الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر .   أعيدي الوعاء على النار واتركيه حتى يتماسك لمدة 1 - 2 دقيقة .