أرز بالفستق ‏   المقادير   2 كوب أرز ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، بصلة مفرومة ، 2 فص ثوم مفروم ، نصف ملعقة صغيرة هال ، 2 ورقة غار ، ثلثي كوب فستق مقشر ، ملعقة صغيرة ونصف ملح ، 4 أكواب وثلث ماء .   طريقة الاعداد   سخني الزبدة في قدر ثم أضيفي البصل والثوم واتركيه لمدة 2 دقيقة ، ثم رشي الهال وورق الغار والفستق وحركي الخليط حتى يصبح البصل شفافاً ، اضيفي الأرز والملح وحركي الخليط لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة ، بعد مرور 20 دقيقة قلبي الأرز بالشوكة حتى يختلط مع الفستق وغطي القدر واتركيه مدة 5 دقائق أخرى ، ضعي الأرز في صينية التقديم وزينيه بالفسق المقلي .