شاورمة دجاج
المقادير
2 دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ، 2 بصل مقطع شرائح ، 3 طماطم مقطعة انصاف دوائر ، كوب كزبرة مفرومة ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، نصف كوب طحينية ، 10 خبزات عربية صغيرة .
طريقة الاعداد
تقطع قطع الدجاج بالطول ، ويقلي البصل والطماطم ويضاف له الدجاج والملح والفلفل والكزبرة ويقلب لمدة 3 دقائق ثم يرفع من النار ويوضع في وعاء وتسكب فوقه الطحينية ويخلط جيداً ثم يوضع في الخبزات العربية ويلف وبالعافية .
2 دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ، 2 بصل مقطع شرائح ، 3 طماطم مقطعة انصاف دوائر ، كوب كزبرة مفرومة ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، نصف كوب طحينية ، 10 خبزات عربية صغيرة .
طريقة الاعداد
تقطع قطع الدجاج بالطول ، ويقلي البصل والطماطم ويضاف له الدجاج والملح والفلفل والكزبرة ويقلب لمدة 3 دقائق ثم يرفع من النار ويوضع في وعاء وتسكب فوقه الطحينية ويخلط جيداً ثم يوضع في الخبزات العربية ويلف وبالعافية .