بسكويت السمسم
المقادير
كوب ونصف زبدة ، 4 أكواب ونصف سكر ناعم ، 4 أكواب الا ربع دقيق ، 2 صفار بيض ، ملعقة كبيرة ونصف ماء زهر ، ثلاثة أرباع كوب لوز مطحون ، ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر .
طريقة الاعداد
اخفقي الزبدة مع السكر في الخلاط حتى يتكون خليطاً هشاً ثم اضيفي الصفار تدريجياً مع الاستمرار في الخفق .
اضيفي الدقيق الى الخليط ثم ماء الزهر واللوز والبيكنج باودر وتابعي الخفق .
افردي العجينة وشكليها على شكل دوائر ثم رشي عليها السمسم .
صفيها في صينية مدهونة وادخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة .
كوب ونصف زبدة ، 4 أكواب ونصف سكر ناعم ، 4 أكواب الا ربع دقيق ، 2 صفار بيض ، ملعقة كبيرة ونصف ماء زهر ، ثلاثة أرباع كوب لوز مطحون ، ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر .
طريقة الاعداد
اخفقي الزبدة مع السكر في الخلاط حتى يتكون خليطاً هشاً ثم اضيفي الصفار تدريجياً مع الاستمرار في الخفق .
اضيفي الدقيق الى الخليط ثم ماء الزهر واللوز والبيكنج باودر وتابعي الخفق .
افردي العجينة وشكليها على شكل دوائر ثم رشي عليها السمسم .
صفيها في صينية مدهونة وادخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة .