مـؤمنـــة

  بسكويت البندق بالعسل
  المقادير
  نصف كوب زبدة ، كوب و نصف دقيق ، ربع كوب سكر بني ، نصف كوب عسل ، ملعقة صغيرة فانيليا ، بيضة ، ملعقة صغيرة بيكنج باودر ، نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، نصف كوب بندق مجروش .

  طريقة الاعداد
  اخلطي الزبدة مع السكر البني والعسل والبيضة جيداً ثم اضيفي الفانيليا .
  اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر و البيكنج صودا ، ثم أضيفي خليط الزبدة والبندق واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة .
  شكلي العجينة على شكل دوائر باستخدام الملعقة ، وصفيها في صينية مدهونة بالزبدة .
  أدخلي الصينية في فرن حرارته 190 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى النضج وبالعافية .