شاي بحليب ‏   المقادير   لتر ماء ، 3 - 4 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق كبيرة شاي بودرة خليط من ريدليبل وليبتون ، رشة هال مطحون ، علبة حليب كارنيشن .    طريقة الاعداد   سخني الماء حتى الغليان ثم أضيفي له الشاي والسكر واتركيه حتى يتلون الماء بلون الشاي وعندما يبدأ يغمق لونه ، أضيفي الحليب واتركيه حتى الغليان .   أبعديه عن النار وأعيديه حتى يغلى مرة أخرى وهكذا كرري العملية لعدة مرات ، ثم صفي الحليب وضعيه في الدلة وبالعافية .