حساء الطماطم بنكهة الفليفلة ‏   المقادير   2 كيلو جرام طماطم مقطع مكعبات ، ربع كيلو جزر مقطع مكعبات ، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، 4 حبات فليفلة حمراء مقطعة ، 2 بصل متوسط مفروم ، 5 فص ثوم مهروس ، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم ، 2 كوب مرق دجاج منزوع الدسم ، خبز محمص للتزيين .   طريقة الاعداد   سخني الزيت واضيفي له الطماطم والجزر وقلبي جيداً ثم اضيفي الفليفلة والثوم والبصل وقلبي جيدا حتى تذبل المحتويات .   أضيفي معجون الطماطم ومرق الدجاج واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج الخضار ثم اضيفي الزنجبيل .   اخلطي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم اسكبيها في أوعية التقديم وزينيها بالخبز المحمص وبالعافية .