شوربة العدس
المقادير
2 حبة جرز مقطعة ، 2 حبة كوسا مقطعة ، 2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة بدون بذور ، نصف كوب عدس أصفر مغسول ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، 4 أكواب مرق دجاج ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، رشة كمون مطحون ، رشة كزبرة مطحونة .
طريقة الاعداد
قلبي الخضار مع الزبدة في وعاء على نار هادئة ، ثم اضيفي العدس ومرق الدجاج واتركيه حتى تنضج المقادير .
اسكبي الخليط في الخلاط ثم اخلطيه لعدة دقائق حتى يتجانس ، أعيدي الشوربة على النار ورشيها بالبهارات واتركيها لعدة دقائق ، ثم اسكبيها في أوعية التقديم وبالعافية .
2 حبة جرز مقطعة ، 2 حبة كوسا مقطعة ، 2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة بدون بذور ، نصف كوب عدس أصفر مغسول ، 4 ملاعق كبيرة زبدة ، 4 أكواب مرق دجاج ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، رشة كمون مطحون ، رشة كزبرة مطحونة .
طريقة الاعداد
قلبي الخضار مع الزبدة في وعاء على نار هادئة ، ثم اضيفي العدس ومرق الدجاج واتركيه حتى تنضج المقادير .
اسكبي الخليط في الخلاط ثم اخلطيه لعدة دقائق حتى يتجانس ، أعيدي الشوربة على النار ورشيها بالبهارات واتركيها لعدة دقائق ، ثم اسكبيها في أوعية التقديم وبالعافية .