صلصة البشاميل
المقادير
2 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 ملعقة كبيرة دقيق ، ربع ملعقة صغيرة ملح ، رشة بهار ، كوب حليب .
طريقة الاعداد
أذيبي الزبدة على نار هادئة ، ثم أضيفي لها المقادير ماعدا الحليب وحركي حتى يبدأ بالغليان .
ارفعيه عن النار وأضيفي له الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر .
أعيدي الوعاء على النار واتركيه حتى يتماسك لمدة 1 - 2 دقيقة .
2 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 ملعقة كبيرة دقيق ، ربع ملعقة صغيرة ملح ، رشة بهار ، كوب حليب .
طريقة الاعداد
أذيبي الزبدة على نار هادئة ، ثم أضيفي لها المقادير ماعدا الحليب وحركي حتى يبدأ بالغليان .
ارفعيه عن النار وأضيفي له الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر .
أعيدي الوعاء على النار واتركيه حتى يتماسك لمدة 1 - 2 دقيقة .