مـؤمنـــة

  الصلصة البيضاء الخفيفة
  المقادير
  ملعقة كبيرة زبدة ، ملعقة كبيرة دقيق ، ربع ملعقة صغيرة ملح ، رشة بهار ، كوب حليب .

  طريقة الاعداد
  أذيبي الزبدة على نار هادئة ، ثم أضيفي لها المقادير ماعدا الحليب وحركي حتى يبدأ بالغليان .
  ارفعيه عن النار وأضيفي له الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر .
  أعيدي الوعاء على النار واتركيه حتى يتماسك لمدة 1 - 2 دقيقة .