مـؤمنـــة

  كوكتيل الروبيان
  المقادير
  كوب روبيان مقشر ومطبوخ ، ربع كوب مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة كاتشاب ، رشة ملح ، رشة بهار حسب الرغبة ، نصف ملعقة صغيرة تباسكو ، رشة من مسحوق جوزة الطيب ، قلب خسة واحدة ، 4 حلقات ليمون .

  طريقة الاعداد
  اخلطي المايونيز مع الكاتشاب و التباسكو والملح والبهار وجوزة الطيب ثم خذي ملعقة واحدة فقط من الخليط وامزجيها مع الروبيان .
  اغسلي قلب الخسة وصفيه وافرميه ثم قسميه على 4 أكواب كوكتيل ، قسمي الروبيان على الأكواب ثم اسكبي الصلصة المعدة على الروبيان في الأكواب وبعدها زيني الأكواب بحلقات الليمون وبالعافية .