معكرونة باللحم ‏   المقادير   نصف كيس معكرونة ، نصف كيلو لحم مفروم ، بصلة متوسطة مفرومة ، ربع كوب زبدة ، 2 كوب عصير طماطم ، ملعقة صغيرة ملح ، رشة بهار حسب الرغبة ، رشة قرفة ، رشة فلفل أسود حسب الرغبة ، 3 بيضات مخفوقة ، ثلثي كوب جبنة بارميزان مبشورة ، صنوبر حسب الرغبة .   طريقة الاعداد   اسلقي المعكرونة في ماء مملح ومغلي وبه نقط زيت لمدة 7 - 9 دقائق ، ثم ارفعيها وصفيها من الماء واتركيها جانباً .   أذيبي الزبدة في مقلاة عميقة ، ثم حمري الصنوبر لثواني وارفعيه وضعيه جانباً .   حمري البصل واللحم المفروم لمدة 5 دقائق وأضيفي له عصير الطماطم ورشيه بالملح والبهار واتركيه على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم ارفعيه من النار واخلطيه مع الصنوبر .   أثناء ذلك اخفقي البيض مع الجبن حتى يمتزج الخليط ، ثم ضعي المعكرونة في صينية فرن واسكبي فوقها طبقة اللحم ثم ادهني اللحم بصلصة الجبن .   غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة .