كيك التمر
المقادير
6 ملاعق كبيرة زبدة ، كوب سكر بني ، ملعقة كبيرة عسل ، 2 كوب تمر بدون نوى ، كوب ونصف طحين ، 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ، نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ، ربع كوب سكر ، ملح ، 2 بيضة ، نصف ملعقة صغيرة فانيليا ، نصف كوب حليب .
طريقة الاعداد
سخني الزبدة على نار متوسطة واضيفي لها السكر البني والعسل وقلبي جيداً حتى يتجانس الخليط .
اسكبي الخليط في صينية مدهونة .
قطعي التمر بالطول الى نصفين ورصيها على الخليط السابق بحيث يكون الجزء الخارجي من التمر ملامس للخليط السابق .
اخلطي الطحين والبيكنج باودر والقرفة والملح في وعاء واتركيه جانباً .
وفي وعاء آخر اخفقي البيض والسكر جيداً ثم اضيفي الفانليا و الحليب .
امزجي خليط الطحين مع خليط البيض واسكبي الخليط على التمر في الصينية .
ادخلي الصينية في فرن حرارته 180ْ درجة لمدة 35 دقيقة .
وأخيراً اقلبي الصينية في طبق التقديم وبالعافية .
6 ملاعق كبيرة زبدة ، كوب سكر بني ، ملعقة كبيرة عسل ، 2 كوب تمر بدون نوى ، كوب ونصف طحين ، 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ، نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ، ربع كوب سكر ، ملح ، 2 بيضة ، نصف ملعقة صغيرة فانيليا ، نصف كوب حليب .
طريقة الاعداد
سخني الزبدة على نار متوسطة واضيفي لها السكر البني والعسل وقلبي جيداً حتى يتجانس الخليط .
اسكبي الخليط في صينية مدهونة .
قطعي التمر بالطول الى نصفين ورصيها على الخليط السابق بحيث يكون الجزء الخارجي من التمر ملامس للخليط السابق .
اخلطي الطحين والبيكنج باودر والقرفة والملح في وعاء واتركيه جانباً .
وفي وعاء آخر اخفقي البيض والسكر جيداً ثم اضيفي الفانليا و الحليب .
امزجي خليط الطحين مع خليط البيض واسكبي الخليط على التمر في الصينية .
ادخلي الصينية في فرن حرارته 180ْ درجة لمدة 35 دقيقة .
وأخيراً اقلبي الصينية في طبق التقديم وبالعافية .