مـؤمنـــة

  بسكويت فانيليا
  المقادير
  85 جرام زبدة غير مملحة ، 55 جرام سكر بني ناعم ، 2 كوب دقيق ، بذور فانيليا ( استخرجيها من 2 عود فانيليا ) ، 2 بيض ، سكر بودرة للتزيين .

  طريقة الاعداد
  سخني الفرن لحرارة 220 درجة ، اخفقي الزبدة والسكر في الخلاط حتى يتكون خليط مثل الكريمة .
  اضيفي الدقيق وبذور الفانيليا والبيض وتابعي الخفق حتى يتجانس الخليط وتتكون عجينة .
  شكلي العجينة على شكل دوائر وضعيهاعلى ورق زبدة في صينية وادخليها الفرن لمدة 15 ـ 20 دقيق .